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活性炭可以食用吗?食用后会怎么样?

发表时间:2018-10-12 09:10:13 

活性炭可以食用吗?食用后有没有副作用?

活性炭的种类很多是用来处理环境污染的吸附剂。其实活性炭是可以食用的,前提是食品级活性炭。食品级活性炭一般是植物纤维制成的比如木屑、椰壳等,长期以来一直是用于预防毒物和致命的过量药物被身体吸收。活性炭是一种有力的解毒剂。可以用活性炭粉末混合于水中喝下去可以防止宿醉和减轻食物中毒。

活性炭是个效果很好的吸附剂,存在的问题是,活性炭只吸附符合它孔径的分子而不是选择性的吸附。当食用活性炭后,活性炭会吸收胃里的钙,钾和其他维生素。这样可以防止胃内吸收这些营养物质,同时这也意味着身体会把一些营养物质将其作为废物与活性炭一起排出。在食用过量或长期食用的情况下,可能导致营养不良。

由上可见,食品级活性炭是可以食用的,而且在特定的情况下是对身体有益的,不过,同时也有一定的副作用。因此要适当食用,在特定的情况下可以食用,比如解酒,比如在食物中毒的情况下。

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